Englischer Besuch

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Hauswirtschaft und Englisch – Auf den ersten Blick eine eher ungewöhnliche Kombination. Das Berufskolleg Warendorf zeigt seinen Schülern, dass diese beiden Fächer doch viel verbindet. Die Schüler lernen an Lernsituationen, die sich am Alltag der Schüler orientieren und die fächerübergreifend im Mittelpunkt des Unterrichts stehen. Die Lernsituationen der einjährigen Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft stellen eine fiktive angehende Hauswirtschafterin und deren Ausbildungsfamilie vor. So lässt sich auch Englisch in den hauswirtschaftlichen Kontext integrieren – auch wenn die Ankündigung: „Das nächste Mal kochen wir nach englischen Rezepten für das englische Gastkind!“ zunächst keine Begeisterungsstürme auslöst. Aber wenn ‚Shepherd’s Pie’ und ‚Plum Crumble’ dann duftend auf dem Tisch stehen, werden die Vorurteile schnell über Bord geworfen. Der Englischunterricht hilft dabei englische Rezepte zu verstehen und macht neugierig auf die Eßgewohnheiten der Inselbewohner.

Ein großer Glücksfall ist es jedoch, wenn die Schüler selbst Erfahrungen aus erster Hand sammeln können. Diese Möglichkeit hatten die Schüler durch einen Besuch von Dinah Duffy und Bridget West aus Petersfield. Die beiden Damen kamen mit englischen Rezepten und Zutaten, um mit den Schülern zu backen. So konnten die Schüler nicht nur ihre englischen Sprachkenntnisse in der Praxis unter Beweis stellen, sondern auch englische Backrezepte erproben. Nach getaner Arbeit saßen alle gemeinsam an einer großen Tafel, um die Koch- und Backergebnisse zu genießen. Als Besonderheit der englischen Küche hatten die Gäste dafür extra einen selbst gemachten Plum Pudding mitgebracht. Auch die Ehemänner der englischen Bäckerinnen und der stellvertretende Schulleiter Hr. Udo Lakemper waren eingeladen.

Der rege Austausch unter Gästen, Schülern und Lehrern zeigte deutlich, dass Hauswirtschaft und Englisch eben doch gut zusammen passen und die Grundlage für einen interessanten Einblick in den Alltag der europäischen Nachbarn bilden. All das wurde möglich durch die gute Zusammenarbeit von Fr. Irmhild Eilbrecht und Fr. Susanne Starcke im Bereich Hauswirtschaft und Fr. Regina Haugg-Vill im Bereich Englisch mit Fr. Ulrike Klapp und Fr. Susan Bock vom Freundeskreis Warendorf -Petersfield.

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